Афиша   |   Новости   |   Потребитель   |   Бизнес каталог   |   Доска объявлений   |   Фото   |   Знакомства   |   Кулинария   |   Форум
Поиск в разделе
  Авторизация
Регистрация
Имя
Пароль
Запомнить
Забыли пароль?
  Разделы
  Архив рецептов
 
Кулинария / Выпечка
Картофельные лепёшки с соусом-наполнителем (мясное)
http://jkuk.boxmail.biz
Понедельник, 10 Октября 2011 19:43:26 GMT+02:00

Картофельные лепёшки с соусом-наполнителем (мясное)

Категории: Выпечка, Мясные блюда, Соусы, дипы, маринады
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
Способ приготовления: Ингридиенты:
  1. На мелкой тёрке натереть очищенный картофель, отжать руками, жидкость слить.
  2. Переложить в миску, добавить яичные желтки, посолить, приправить перцем, добавить муку и тщательно перемешать до образования однородной массы.
  3. Яичные белки слегка взбить до появления пузырьков, аккуратно соединить с картофельной массой.
  4. На сковороде разогреть растительное масло и маргарин, выложить половину картофельной смеси и жарить на среднем огне до румяной корочки, аккуратно перевернуть лепёшку и обжарить с другой стороны до аппетитной золотистой корочки.
  5. Приготовление соуса-наполнителя: лук очистить, помыть, крупно нарубить, чеснок очистить, помыть, пропустить через пресс или растолочь, болгарский перец очистить, нарезать небольшими кубиками, мясо или колбасу нарезать крупными кубиками.
  6. В растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить чеснок, болгарский перец и кубики мяса, тушить при постоянном помешивании примерно 3 минуты.
  7. Отдельно смешать вино, воду, крахмал до образования однородной смеси,
  8. Аккуратно, тонкой струйкой влить смесь в мясо с овощами, варить ещё 1 минуту, снять с огня.
  9. На плоское блюдо выложить картофельную лепёшку, в середину лепёшки положить 1 ст. ложку соуса-наполнителя, сложить пополам, выложить на тарелку и полить остатками соуса.
  10. Подавать с сырыми овощами или овощным салатом.

Для блюда:

  • Картофель - 4-5 шт. (очистить)
  • Яйцо - 2 шт.
  • Соль, молотый чёрный перец по вкусу
  • Мука - 2 ст. ложки
  • Маргарин-парве - 25 гр.
  • Масло растительное - 1 ст. ложка

Для соуса-наполнителя:

  • Масло растительное - 1-2 ст. ложки
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2-3 дольки
  • Перец болгарский красный - 1 шт. (нарезать средними кубиками)
  • Говядина копчёная или колбаса копчёная - 100 гр.
  • Вино сухое красное - 2 ст. ложки
  • Вода - 2 ст. ложки
  • Крахмал картофельный или кукурузный - 1 чайная ложка
Автор: Ванилька Комментарии: 0 Источник: http://jkuk.boxmail.biz
  Голосование и статистика:
Пожалуйста, оцените рецепт:
Всего голосов: 0
Рейтинг: 0
Просмотров за сегодня: 3 Просмотров всего: 2480
 
 Версия для печати  Отправить ссылку другу
 
  Оставлять комментарии могут только зарегистированные пользователи
  Другие рецепты этого раздела :
Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 ... 17 | »
Кулинария / Выпечка
Понедельник, 03 Сентября 2012 11:49:43 GMT+02:00

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Понедельник, 03 Сентября 2012 11:48:25 GMT+02:00

Сметанное печенье с начинкой

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: 40-50 шт
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Понедельник, 03 Сентября 2012 11:41:05 GMT+02:00

Пирог Осенний натюрморт

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Понедельник, 03 Сентября 2012 11:38:30 GMT+02:00

Рогалики с яблочно-сливовой начинкой

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Понедельник, 03 Сентября 2012 11:36:06 GMT+02:00

Кексы творожные

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: 36 шт
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Понедельник, 03 Сентября 2012 11:33:07 GMT+02:00

Творожное печенье с изюмом

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Понедельник, 03 Сентября 2012 11:25:10 GMT+02:00

Печенье с миндалем

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Понедельник, 03 Сентября 2012 11:18:12 GMT+02:00

Рулет Маковое кольцо

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: 2 рулета
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Понедельник, 03 Сентября 2012 11:08:09 GMT+02:00

Кекс с яблоками, орехами и изюмом

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Понедельник, 03 Сентября 2012 11:02:06 GMT+02:00

Фруктовый кекс "Лето"

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Понедельник, 03 Сентября 2012 10:59:56 GMT+02:00

Кексы с вишней

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: 30 шт
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Пятница, 31 Августа 2012 12:34:11 GMT+02:00

Пирожки слоёные

Категории: Выпечка
Время приготовления:
Сложность рецепта: легкая
Количество порций:
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Пятница, 31 Августа 2012 12:22:07 GMT+02:00

Пирожки с овощной начинкой

Категории: Выпечка, Грибные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Пятница, 31 Августа 2012 12:10:10 GMT+02:00

Пирожки с мясной начинкой

Категории: Выпечка, Мясные блюда, Грибные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Пятница, 31 Августа 2012 11:52:54 GMT+02:00

Мясной пирог

Категории: Выпечка, Мясные блюда, Птица
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Пятница, 31 Августа 2012 11:50:08 GMT+02:00

Булочки

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Пятница, 31 Августа 2012 11:38:30 GMT+02:00

Плюшки с мясной начинкой

Категории: Птица, Мясные блюда, Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Пятница, 31 Августа 2012 11:17:04 GMT+02:00

Пирожки из комбинированного теста

Категории: Выпечка, Грибные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Пятница, 31 Августа 2012 11:03:45 GMT+02:00

Пицца "Украинская"

Категории: Грибные блюда, Мясные блюда, Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Пятница, 31 Августа 2012 09:32:55 GMT+02:00

Слойки с ветчиной и крем-сыром

Категории: Выпечка, Мясные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 ... 17 | »
 
  Полезные ссылки
Создание сайтов Израиль - Создание сайта в Израиле - Создать сайт Израиль - Создать сайты в Израиле
Создание сайта Израиль - Создание сайтов в Израиле
Продвинуть сайт Израиль - Продвинуть сайты в Израиле
Продвижение сайта в Израиле - Раскрутка сайта в Израиле - Оптимизация сайта в Израиле
Продвижение сайтов Израиль - Раскрутка сайтов Израиль - Оптимизация сайтов Израиль
  Афиша | Новости | Потребитель | Бизнес каталог | Доска объявлений | Фото | Знакомства | Кулинария | Форум
Главная  :  Реклама на портале  :  Добавить информацию  :  Сотрудничество  :  Нашли ошибку ?  :  Требуются  :  Контакты