Афиша   |   Новости   |   Потребитель   |   Бизнес каталог   |   Доска объявлений   |   Фото   |   Знакомства   |   Кулинария   |   Форум
Поиск в разделе
  Авторизация
Регистрация
Имя
Пароль
Запомнить
Забыли пароль?
  Разделы
  Архив рецептов
 
Кулинария / Выпечка
Плюшки с мясной начинкой
Пятница, 31 Августа 2012 11:38:30 GMT+02:00

Плюшки с мясной начинкой

Категории: Птица, Мясные блюда, Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
Способ приготовления: Ингридиенты:
  • Мука - 500 г.
  • Молоко - 300 мл.
  • Дрожжи - 20-25 г. (или 7 г. сухих дрожжей)
  • Сахар - 2 чайных ложки
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Масло сливочное - 75 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Яичный желток - 1 шт.

Для начинки:

  • Окорочка куриные вареные - 4 шт.
  • Сыр - 300 г.
  • Яичные белки - 2-3 шт.
  • Лук - 3-4 шт.
  • Ветчина или колбаса копченая - 100-150 г.
Пошаговая инструкция приготовления:

В 1/2 стакана тёплого молока (35 градусов) добавить сахар, растворить дрожжи и поместить в тёплое место на 10-15 минут до образования пышной пены.
В небольшой посуде растопить нарезанное небольшими кубиками сливочное масло, добавить остальное молоко, яйцо и яичный желток, посолить.
Смешать дрожжевую и молочную смеси.
В миску всыпать 4 стакана муки, сделать углубление, влить жидкую дрожжевую смесь в муку.
Замесить мягкое эластичное тесто (по необходимости добавить оставшуюся муку).
Тесто должно немного липнуть к рукам.
Миску с тестом накрыть целлофановой плёнкой и полотенцем, поместить в тёплое место на 1-1,5 часа (до увеличения объёма в 2 раза).
Полученное тесто разделить на 2 части.
Каждую часть раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности в прямоугольный пласт 35х45 см.
Приготовление начинки: куриные окорочка отварить, остудить, мясо отделить от костей, нарезать небольшими ломтиками, кубиками или тонкой соломкой.
Лук очистить, помыть, нарезать небольшими кубиками, копчёную колбасу нарезать тонкими полосками. Смешать мясо, лук, копчёную колбасу, добавить сырые яичные белки, тщательно перемешать.
Сыр натереть на крупной тёрке, каждый прямоугольный пласт посыпать 100 г. сыра.
Выложить начинку на сыр, скатать тугим рулетом.
Нарезать рулет кружочками шириной 3-4 см.

Выложить кружочки на смазанный растительным маслом или застеленный пергаментной бумагой противень на небольшом расстоянии друг от друга, накрыть целлофаном и полотенцем, и оставить в тепле ещё на 20-30 минут.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
За 5 минут до готовности посыпать плюшки оставшимся тёртым сыром.

Подавать охлаждёнными к первым блюдам или с овощным салатом.

Автор: Ванилька Комментарии: 0 Источник: http://homecook.kazan.ws
  Голосование и статистика:
Пожалуйста, оцените рецепт:
Всего голосов: 0
Рейтинг: 0
Просмотров за сегодня: 1 Просмотров всего: 2937
 
 Версия для печати  Отправить ссылку другу
 
  Оставлять комментарии могут только зарегистированные пользователи
  Другие рецепты этого раздела :
Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 ... 17 | »
Кулинария / Выпечка
Понедельник, 03 Сентября 2012 11:49:43 GMT+02:00

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Понедельник, 03 Сентября 2012 11:48:25 GMT+02:00

Сметанное печенье с начинкой

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: 40-50 шт
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Понедельник, 03 Сентября 2012 11:41:05 GMT+02:00

Пирог Осенний натюрморт

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Понедельник, 03 Сентября 2012 11:38:30 GMT+02:00

Рогалики с яблочно-сливовой начинкой

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Понедельник, 03 Сентября 2012 11:36:06 GMT+02:00

Кексы творожные

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: 36 шт
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Понедельник, 03 Сентября 2012 11:33:07 GMT+02:00

Творожное печенье с изюмом

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Понедельник, 03 Сентября 2012 11:25:10 GMT+02:00

Печенье с миндалем

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Понедельник, 03 Сентября 2012 11:18:12 GMT+02:00

Рулет Маковое кольцо

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: 2 рулета
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Понедельник, 03 Сентября 2012 11:08:09 GMT+02:00

Кекс с яблоками, орехами и изюмом

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Понедельник, 03 Сентября 2012 11:02:06 GMT+02:00

Фруктовый кекс "Лето"

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Понедельник, 03 Сентября 2012 10:59:56 GMT+02:00

Кексы с вишней

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: 30 шт
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Пятница, 31 Августа 2012 12:34:11 GMT+02:00

Пирожки слоёные

Категории: Выпечка
Время приготовления:
Сложность рецепта: легкая
Количество порций:
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Пятница, 31 Августа 2012 12:22:07 GMT+02:00

Пирожки с овощной начинкой

Категории: Выпечка, Грибные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Пятница, 31 Августа 2012 12:10:10 GMT+02:00

Пирожки с мясной начинкой

Категории: Выпечка, Мясные блюда, Грибные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Пятница, 31 Августа 2012 11:52:54 GMT+02:00

Мясной пирог

Категории: Выпечка, Мясные блюда, Птица
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Пятница, 31 Августа 2012 11:50:08 GMT+02:00

Булочки

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Пятница, 31 Августа 2012 11:17:04 GMT+02:00

Пирожки из комбинированного теста

Категории: Выпечка, Грибные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Пятница, 31 Августа 2012 11:03:45 GMT+02:00

Пицца "Украинская"

Категории: Грибные блюда, Мясные блюда, Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Пятница, 31 Августа 2012 09:32:55 GMT+02:00

Слойки с ветчиной и крем-сыром

Категории: Выпечка, Мясные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Выпечка
Пятница, 31 Августа 2012 09:23:45 GMT+02:00

Королевские булочки

Категории: Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 ... 17 | »
 
  Полезные ссылки
Создание сайтов Израиль - Создание сайта в Израиле - Создать сайт Израиль - Создать сайты в Израиле
Создание сайта Израиль - Создание сайтов в Израиле
Продвинуть сайт Израиль - Продвинуть сайты в Израиле
Продвижение сайта в Израиле - Раскрутка сайта в Израиле - Оптимизация сайта в Израиле
Продвижение сайтов Израиль - Раскрутка сайтов Израиль - Оптимизация сайтов Израиль
  Афиша | Новости | Потребитель | Бизнес каталог | Доска объявлений | Фото | Знакомства | Кулинария | Форум
Главная  :  Реклама на портале  :  Добавить информацию  :  Сотрудничество  :  Нашли ошибку ?  :  Требуются  :  Контакты