Афиша   |   Новости   |   Потребитель   |   Бизнес каталог   |   Доска объявлений   |   Фото   |   Знакомства   |   Кулинария   |   Форум
Поиск в разделе
  Авторизация
Регистрация
Имя
Пароль
Запомнить
Забыли пароль?
  Разделы
  Архив рецептов
 
Кулинария / Первые блюда
Свекольник со слоёными пирожками (мясное/молочное/парве)
http://jkuk.boxmail.biz
Понедельник, 03 Октября 2011 14:06:51 GMT+02:00

Свекольник со слоёными пирожками (мясное/молочное/парве)

Категории: Первые блюда, Выпечка
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: сложная
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
Способ приготовления: Ингридиенты:
  1. Приготовление свекольника: свеклу очистить, промыть, обсушить, натереть на крупной тёрке, положить в кастрюлю, добавить очищенную, натёртую на крупной тёрке морковь, 2 луковицы целиком, чеснок, нарезанный тонкими кружочками. 
  2. Залить водой, добавить растительное масло и варить 1 час.
  3. Заправить сахаром, лимонным соком, посолить, поперчить по вкусу, варить ещё 2-3 минуты, процедить.
  4. Приготовление слоёных пирожков: картофель отварить в мундире.
  5. Обжарить рубленый лук на растительном масле до золотистого цвета.
  6. Картофель очистить, размять в пюре, посолить, приправить чёрным перцем, соединить с жареным луком, хорошо перемешать, охладить и дать настояться (для улучшения вкуса).
  7. Слоёное тесто разложить на посыпанный мукой рабочий стол, раскатать, выложить на тесто картофельную начинку, закатать рулетом и нарезать кружочками, толщиной 1,5 см.
  8. Выложить  на смазанный маслом противень, сверху помазать каждый кусочек растительным маслом при помощи кулинарной кисти, посыпать семенами кунжута.
  9. Выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
  10. Подавать свекольник горячим с булочками или с отварным картофелем.

Для блюда:

  • Свекла - 2 кг.
  • Морковь - 2 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Чеснок - 10 долек
  • Вода - 12 стаканов
  • Масло растительное - 1-2 ст. ложки
  • Сок лимонный - 1/3 стакана (или по вкусу)
  • Соль, молотый чёрный перец, сахар по вкусу

Для пирожков:

  • Тесто слоеное готовое - 500 гр.

Для начинки пирожков:

  • Картофель - 1 кг.
  • Лук - 3-4 шт. (порубить)
  • Масло растительное - 3 ст. ложки
  • Соль, молотый чёрный перец по вкусу
  • Семена кунжута
  • Маргарин-парве для смазывания формы
Дополнительная информация о рецепте:

можно приготовить мясной свекольник на костно-мясном бульоне (потребуется 0,5 кг. говяжьих костей с мясом), в этом случае кости варят на сильном огне, периодически снимая пену, и только после того,  как кости будут готовы, добавить овощи, в дальнейшем приготовление свекольника схоже с приготовлением блюда-парве.

Автор: Ванилька Комментарии: 0 Источник: http://jkuk.boxmail.biz
  Голосование и статистика:
Пожалуйста, оцените рецепт:
Всего голосов: 0
Рейтинг: 0
Просмотров за сегодня: 1 Просмотров всего: 741
 
 Версия для печати  Отправить ссылку другу
 
  Оставлять комментарии могут только зарегистированные пользователи
  Другие рецепты этого раздела :
Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | »
Кулинария / Первые блюда
Пятница, 10 Августа 2012 15:36:42 GMT+02:00

Уха из красной рыбы

Категории: Рыбные блюда, Первые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: 4
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Первые блюда
Пятница, 10 Августа 2012 15:31:47 GMT+02:00

Суп Польский

Категории: Мясные блюда, Первые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: 5-6
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Первые блюда
Пятница, 10 Августа 2012 14:20:07 GMT+02:00

Сельский борщ с курицей

Категории: Птица, Первые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: 5-6
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Первые блюда
Пятница, 10 Августа 2012 13:57:38 GMT+02:00

Борщ с мясом

Категории: Мясные блюда, Первые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Первые блюда
Пятница, 10 Августа 2012 13:06:01 GMT+02:00

Мясная солянка

Категории: Мясные блюда, Первые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Первые блюда
Пятница, 10 Августа 2012 12:49:32 GMT+02:00

Суп с фрикадельками

Категории: Мясные блюда, Первые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: 5-6
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Первые блюда
Пятница, 10 Августа 2012 12:35:06 GMT+02:00

Рассольник на скорую руку

Категории: Первые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: 5-6
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Первые блюда
Четверг, 27 Октября 2011 11:23:19 GMT+02:00

Суп рисовый с картофелем (парве)

Категории: Первые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Первые блюда
Четверг, 27 Октября 2011 11:22:28 GMT+02:00

Простокваша с зеленью (молочное)

Категории: Первые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Первые блюда
Четверг, 27 Октября 2011 11:20:53 GMT+02:00

Суп с грибами (парве)

Категории: Первые блюда, Грибные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Первые блюда
Четверг, 27 Октября 2011 11:19:52 GMT+02:00

Суп грибной с манной крупой (парве)

Категории: Первые блюда, Грибные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Первые блюда
Четверг, 27 Октября 2011 11:18:37 GMT+02:00

Суп-пюре фасолевый (парве)

Категории: Первые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Первые блюда
Четверг, 27 Октября 2011 11:17:24 GMT+02:00

Картофельный суп (парве)

Категории: Первые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Первые блюда
Четверг, 27 Октября 2011 11:16:27 GMT+02:00

Холодный суп с сухофруктами (молочное)

Категории: Первые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Первые блюда
Четверг, 27 Октября 2011 11:15:26 GMT+02:00

Борщ - холодный свекольник (молочное)

Категории: Первые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: сложная
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Первые блюда
Четверг, 27 Октября 2011 11:14:39 GMT+02:00

Суп фасолевый с картофелем (парве)

Категории: Первые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Первые блюда
Четверг, 27 Октября 2011 11:13:30 GMT+02:00

Холодный щавелевый борщ (парве)

Категории: Первые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: сложная
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Первые блюда
Понедельник, 24 Октября 2011 14:11:08 GMT+02:00

Мясной бульон (мясное)

Категории: Первые блюда, Птица
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Первые блюда
Понедельник, 24 Октября 2011 14:09:27 GMT+02:00

Суп овощной со свеклой (парве)

Категории: Первые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Первые блюда
Понедельник, 24 Октября 2011 14:07:41 GMT+02:00

Вермишель на Песах (парве)

Категории: Первые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | »
 
  Полезные ссылки
Создание сайтов Израиль - Создание сайта в Израиле - Создать сайт Израиль - Создать сайты в Израиле
Создание сайта Израиль - Создание сайтов в Израиле
Продвинуть сайт Израиль - Продвинуть сайты в Израиле
Продвижение сайта в Израиле - Раскрутка сайта в Израиле - Оптимизация сайта в Израиле
Продвижение сайтов Израиль - Раскрутка сайтов Израиль - Оптимизация сайтов Израиль
  Афиша | Новости | Потребитель | Бизнес каталог | Доска объявлений | Фото | Знакомства | Кулинария | Форум
Главная  :  Реклама на портале  :  Добавить информацию  :  Сотрудничество  :  Нашли ошибку ?  :  Требуются  :  Контакты