Авторизация |
Разделы |
 |
Архив рецептов |
|
|
|
 |
Суп Польский |
|
Пятница, 10 Августа 2012 15:31:47 GMT+02:00
Суп Польский |
Категории: Мясные блюда, Первые блюда |
Время приготовления: неизвестно |
Сложность рецепта: легкая |
Количество порций: 5-6 |
Кухня: кухня мира |
|
| |
Способ приготовления: |
Ингридиенты: |
 |
Мясо залить холодной водой и варить примерно 1 час.
Картофель очистить, мелко нарезать, опустить в бульон и варить 15-20 минут.
|
- Рёбрышки свиные или говяжьи с мясом - 400 г.
- Картофель - 5-6 шт.
- Лук - 1-2 шт.
- Морковь - 1-2 шт.
- Перец болгарский красный - 1/2 шт.
- Капуста - 1/4 кочана
- Масло сливочное или растительное - 3 ст. ложки
- Ветчина - 100-150 г.
- Сметана - 2 ст. ложки
- Паста томатная или томатный соус - 2 ст. ложки
- Соль по вкусу
|
Пошаговая инструкция приготовления:
|
 |
В сковороде на разогретом растительном или сливочном масле обжарить нашинкованный лук, морковь, нарезанную мелкой соломкой, затем добавить ветчину и нарезанный тонкими полосками сладкий болгарский перец, немного потушить, приправить томатной пастой или соусом и тушить ещё 3-5 минут. |
 |
 |
В мясной бульон с картофелем положить нашинкованную капусту, довести до кипения, добавить сметану и варить 5-7 минут или до тех пор, пока капуста не станет мягкой. |
 |
 |
Незадолго до готовности добавить в суп поджарку, посолить, приправить перцем, уменьшить огонь и варить ещё 3-5 минут. Снять с огня и дать настояться 10-15 минут. |
 |
 |
Подавать суп с мелко нарезанной зеленью, чесноком и чёрным хлебом. |
 |
 |
Можно приготовить суп иначе: вместо мясного бульона использовать овощной, а в поджарку вместо ветчины добавить 2-3 сардельки, нарезанных кружочками. |
 |
Голосование и статистика: |
Пожалуйста, оцените рецепт: |
Всего голосов: 0 |
Рейтинг: 0 |
Просмотров за сегодня: 1 |
Просмотров всего: 1047 |
|
Версия для печати |
Отправить ссылку другу |
|
|
Оставлять комментарии могут только зарегистированные пользователи |
Другие рецепты этого раздела : |
Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | » |
 |
Пятница, 10 Августа 2012 15:36:42 GMT+02:00
Уха из красной рыбы |
Категории: Рыбные блюда, Первые блюда |
Время приготовления: неизвестно |
Сложность рецепта: легкая |
Количество порций: 4 |
Кухня: кухня мира |
подробнее » |
|
 |
Пятница, 10 Августа 2012 14:20:07 GMT+02:00
Сельский борщ с курицей |
Категории: Птица, Первые блюда |
Время приготовления: неизвестно |
Сложность рецепта: легкая |
Количество порций: 5-6 |
Кухня: кухня мира |
подробнее » |
|
 |
Пятница, 10 Августа 2012 13:57:38 GMT+02:00
Борщ с мясом |
Категории: Мясные блюда, Первые блюда |
Время приготовления: неизвестно |
Сложность рецепта: легкая |
Количество порций: неизвестно |
Кухня: кухня мира |
подробнее » |
|
 |
Пятница, 10 Августа 2012 13:06:01 GMT+02:00
Мясная солянка |
Категории: Мясные блюда, Первые блюда |
Время приготовления: неизвестно |
Сложность рецепта: легкая |
Количество порций: неизвестно |
Кухня: кухня мира |
подробнее » |
|
 |
Пятница, 10 Августа 2012 12:49:32 GMT+02:00
Суп с фрикадельками |
Категории: Мясные блюда, Первые блюда |
Время приготовления: неизвестно |
Сложность рецепта: легкая |
Количество порций: 5-6 |
Кухня: кухня мира |
подробнее » |
|
 |
Пятница, 10 Августа 2012 12:35:06 GMT+02:00
Рассольник на скорую руку |
Категории: Первые блюда |
Время приготовления: неизвестно |
Сложность рецепта: легкая |
Количество порций: 5-6 |
Кухня: кухня мира |
подробнее » |
|
 |
Четверг, 27 Октября 2011 11:23:19 GMT+02:00
Суп рисовый с картофелем (парве) |
Категории: Первые блюда |
Время приготовления: неизвестно |
Сложность рецепта: легкая |
Количество порций: неизвестно |
Кухня: еврейская кухня |
подробнее » |
|
 |
Четверг, 27 Октября 2011 11:22:28 GMT+02:00
Простокваша с зеленью (молочное) |
Категории: Первые блюда |
Время приготовления: неизвестно |
Сложность рецепта: легкая |
Количество порций: неизвестно |
Кухня: еврейская кухня |
подробнее » |
|
 |
Четверг, 27 Октября 2011 11:20:53 GMT+02:00
Суп с грибами (парве) |
Категории: Первые блюда, Грибные блюда |
Время приготовления: неизвестно |
Сложность рецепта: легкая |
Количество порций: неизвестно |
Кухня: еврейская кухня |
подробнее » |
|
 |
Четверг, 27 Октября 2011 11:19:52 GMT+02:00
Суп грибной с манной крупой (парве) |
Категории: Первые блюда, Грибные блюда |
Время приготовления: неизвестно |
Сложность рецепта: средняя |
Количество порций: неизвестно |
Кухня: еврейская кухня |
подробнее » |
|
 |
Четверг, 27 Октября 2011 11:18:37 GMT+02:00
Суп-пюре фасолевый (парве) |
Категории: Первые блюда |
Время приготовления: неизвестно |
Сложность рецепта: легкая |
Количество порций: неизвестно |
Кухня: еврейская кухня |
подробнее » |
|
 |
Четверг, 27 Октября 2011 11:17:24 GMT+02:00
Картофельный суп (парве) |
Категории: Первые блюда |
Время приготовления: неизвестно |
Сложность рецепта: легкая |
Количество порций: неизвестно |
Кухня: еврейская кухня |
подробнее » |
|
 |
Четверг, 27 Октября 2011 11:14:39 GMT+02:00
Суп фасолевый с картофелем (парве) |
Категории: Первые блюда |
Время приготовления: неизвестно |
Сложность рецепта: средняя |
Количество порций: неизвестно |
Кухня: еврейская кухня |
подробнее » |
|
 |
Четверг, 27 Октября 2011 11:13:30 GMT+02:00
Холодный щавелевый борщ (парве) |
Категории: Первые блюда |
Время приготовления: неизвестно |
Сложность рецепта: сложная |
Количество порций: неизвестно |
Кухня: еврейская кухня |
подробнее » |
|
 |
Понедельник, 24 Октября 2011 14:11:08 GMT+02:00
Мясной бульон (мясное) |
Категории: Первые блюда, Птица |
Время приготовления: неизвестно |
Сложность рецепта: средняя |
Количество порций: неизвестно |
Кухня: еврейская кухня |
подробнее » |
|
 |
Понедельник, 24 Октября 2011 14:09:27 GMT+02:00
Суп овощной со свеклой (парве) |
Категории: Первые блюда |
Время приготовления: неизвестно |
Сложность рецепта: средняя |
Количество порций: неизвестно |
Кухня: еврейская кухня |
подробнее » |
|
 |
Понедельник, 24 Октября 2011 14:07:41 GMT+02:00
Вермишель на Песах (парве) |
Категории: Первые блюда |
Время приготовления: неизвестно |
Сложность рецепта: легкая |
Количество порций: неизвестно |
Кухня: еврейская кухня |
подробнее » |
|
 |
Понедельник, 24 Октября 2011 14:04:43 GMT+02:00
Суп с яичной лапшой (мясное) |
Категории: Первые блюда |
Время приготовления: неизвестно |
Сложность рецепта: легкая |
Количество порций: 12 |
Кухня: еврейская кухня |
подробнее » |
|
Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | » |
|
|
|