Афиша   |   Новости   |   Потребитель   |   Бизнес каталог   |   Доска объявлений   |   Фото   |   Знакомства   |   Кулинария   |   Форум
Поиск в разделе
  Авторизация
Регистрация
Имя
Пароль
Запомнить
Забыли пароль?
  Разделы
  Архив рецептов
 
Кулинария / Рыбные блюда
http://www.iinfo.co.il
Пятница, 28 Октября 2011 13:11:30 GMT+02:00

Рыба вареная (парве)

Категории: Рыбные блюда, Вторые блюда, Соусы, дипы, маринады
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
Способ приготовления: Ингридиенты:
  1. Рыбу очистить от чешуи, удалить плавники, хвост, жабры, хорошо промыть в холодной воде.
  2. Подготовленную рыбу разрезать поперёк на крупные куски шириной 4-5 см.
  3. Лук в кожуре хорошо вымыть, крупный разрезать пополам, а мелкий оставить целиком.
  4. На дно кастрюли уложить лук и нарезанные на ломти свеклу и морковь.
  5. Добавить все специи, соль и сахар.
  6. Залить литром воды, довести до кипения и варить на небольшом огне 10-15 минут, снять с огня, уложить в казан рыбу, переложив её кружочками моркови, при необходимости долить горячей воды (рыба должна быть полностью покрыта водой). В процессе варки 2-3 раза брать кастрюлю за ручки и поворачивать, чтобы рыба не приставала ко дну и не подгорела. Кроме этого, следует попробовать соус и, если надо, добавить соль или сахар.
  7. Рыбу варить на небольшом огне не менее 2,5 часов.
  8. Готовую рыбу охладить, аккуратно, чтобы не поломать куски, вынуть из казана, каждый кусок разделить пополам, удалив при этом хребет.
  9. Уложить куски на блюдо, спинка к спинке. С одного конца положить голову, а с другого - хвост, украсить кусочками моркови и лимона, залить процеженным соусом и поставить для застывания.
  10. Подавать с горчичным соусом, с соусом "Тысяча островов", хреном, соленьями.
  • Рыба (карп, толстолобик, окунь) - 2 кг.
  • Лук - 3-4 шт.
  • Морковь - 3-4 шт.
  • Свекла - 1 шт.
  • Перец чёрный - 10 горошин
  • Перец душистый - 2 горошины
  • Гвоздика - 2 бутона
  • Корень петрушки - 1 шт. (или 2 веточки)
  • Сахар - 1 чайная ложка
  • Соль по вкусу
Автор: Ванилька Комментарии: 0 Источник: http://jkuk.boxmail.biz
  Голосование и статистика:
Пожалуйста, оцените рецепт:
Всего голосов: 0
Рейтинг: 0
Просмотров за сегодня: 1 Просмотров всего: 1051
 
 Версия для печати  Отправить ссылку другу
 
  Оставлять комментарии могут только зарегистированные пользователи
  Другие рецепты этого раздела :
Страницы: 1 | 2 | 3 | »
Кулинария / Рыбные блюда
Понедельник, 27 Августа 2012 09:24:04 GMT+02:00

Красная рыба, запеченная в горшочках

Категории: Грибные блюда, Рыбные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: 1
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Рыбные блюда
Вторник, 14 Августа 2012 12:52:50 GMT+02:00

Красная рыба, запечённая в сливках

Категории: Грибные блюда, Рыбные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Рыбные блюда
Вторник, 14 Августа 2012 12:44:23 GMT+02:00

Котлеты рыбные

Категории: Вторые блюда, Рыбные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Рыбные блюда
Вторник, 14 Августа 2012 12:41:55 GMT+02:00

Ассорти "Дары моря"

Категории: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Рыбные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: 1
Кухня: кухня мира
 подробнее »
Кулинария / Рыбные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 13:30:24 GMT+02:00

Рыба в гриле (парве)

Категории: Рыбные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Рыбные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 13:29:32 GMT+02:00

Котлеты из хека (парве)

Категории: Рыбные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Рыбные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 13:27:09 GMT+02:00

Рыба с картофелем (молочное)

Категории: Рыбные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Рыбные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 13:23:58 GMT+02:00

Рыбное филе в яйце (молочное)

Категории: Рыбные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Рыбные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 13:23:01 GMT+02:00

Жареная рыба (молочное)

Категории: Рыбные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Рыбные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 13:21:36 GMT+02:00

Филе запечённое в молоке с яйцом (молочное)

Категории: Рыбные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Рыбные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 13:17:35 GMT+02:00

Запечённая рыба (парве)

Категории: Рыбные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Рыбные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 13:16:36 GMT+02:00

Рыба жаренная в тесте (молочное)

Категории: Рыбные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Рыбные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 13:15:20 GMT+02:00

Рыба, запечённая с сыром и сметаной (молочное)

Категории: Рыбные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: сложная
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Рыбные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 13:14:24 GMT+02:00

Рыба заливная (парве)

Категории: Рыбные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Рыбные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 13:13:26 GMT+02:00

Тушеная мелкая рыба (парве)

Категории: Рыбные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Рыбные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 10:52:50 GMT+02:00

Рыбный суп (парве)

Категории: Рыбные блюда, Первые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Рыбные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 10:51:37 GMT+02:00

Рыба жаренная с луком (парве)

Категории: Рыбные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Рыбные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 10:46:00 GMT+02:00

Рыба в растительном масле (парве)

Категории: Рыбные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Рыбные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 10:44:51 GMT+02:00

Рыба, варенная в молоке (молочное)

Категории: Рыбные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Рыбные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 10:43:49 GMT+02:00

Хек в томатном соусе (парве)

Категории: Рыбные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Страницы: 1 | 2 | 3 | »
 
  Полезные ссылки
Создание сайтов Израиль - Создание сайта в Израиле - Создать сайт Израиль - Создать сайты в Израиле
Создание сайта Израиль - Создание сайтов в Израиле
Продвинуть сайт Израиль - Продвинуть сайты в Израиле
Продвижение сайта в Израиле - Раскрутка сайта в Израиле - Оптимизация сайта в Израиле
Продвижение сайтов Израиль - Раскрутка сайтов Израиль - Оптимизация сайтов Израиль
  Афиша | Новости | Потребитель | Бизнес каталог | Доска объявлений | Фото | Знакомства | Кулинария | Форум
Главная  :  Реклама на портале  :  Добавить информацию  :  Сотрудничество  :  Нашли ошибку ?  :  Требуются  :  Контакты