Афиша   |   Новости   |   Потребитель   |   Бизнес каталог   |   Доска объявлений   |   Фото   |   Знакомства   |   Кулинария   |   Форум
Поиск в разделе
  Авторизация
Регистрация
Имя
Пароль
Запомнить
Забыли пароль?
  Разделы
  Архив рецептов
 
Кулинария / Мясные блюда
Говядина в красном вине
http://jkuk.boxmail.biz
Вторник, 23 Августа 2011 15:11:57 GMT+02:00

Говядина в красном вине (мясное)

Категории: Вторые блюда, Мясные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
Способ приготовления: Ингридиенты:
  1. Подготовить овощи: лук нашинковать тонкими кольцами, чеснок мелко нарезать, корень сельдерея и брюкву очистить и нарезать кубиками.
  2. В кастрюле с толстым дном обжарить с двух сторон ломти мяса в течение минуты.
  3. Переложить мясо в другую кастрюлю и закрыть крышкой.
  4. В первой кастрюле обжарить лук и чеснок в течение 10 минут до золотистого цвета.
  5. Добавить цедру лимона, 1/2 стакана вина и выдержать на маленьком огне до тех пор, пока вино не выкипит. Добавить ещё 1/2 стакана вина и снова дождаться до почти полного выкипания. Повторять эту операцию до тех пор, пока всё вино не будет использовано.
  6. Выложить на лук нарезанные овощи, а поверх них - ломти мяса.
  7. Добавить горячий говяжий бульон, приправить солью и перцем свежего помола.
  8. Варить на маленьком огне до полной готовности мяса - оно должно быть очень мягким.
  9. Подавать в горячем виде с картофельным пюре.
  • Говядина - 600 гр.
  • Масло растительное - 4-5 ст. ложек
  • Лук - 2 шт.
  • Чеснок - 2 дольки
  • Цедра лимонная или апельсиновая тёртая - 1/2 чайной ложки
  • Вино сухое красное - 2 стакана
  • Корень сельдерея - 1/2 шт.
  • Брюква - 1 шт.
  • Бульон говяжий - 2 стакана
  • Соль и чёрный молотый перец по вкусу
Автор: Ванилька Комментарии: 0 Источник: http://jkuk.boxmail.biz
  Голосование и статистика:
Пожалуйста, оцените рецепт:
Всего голосов: 0
Рейтинг: 0
Просмотров за сегодня: 1 Просмотров всего: 468
 
 Версия для печати  Отправить ссылку другу
 
  Оставлять комментарии могут только зарегистированные пользователи
  Другие рецепты этого раздела :
Страницы: 1 | 2 | 3 | »
Кулинария / Мясные блюда
Воскресенье, 30 Октября 2011 15:16:17 GMT+02:00

Мясо с имбирем

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Воскресенье, 30 Октября 2011 13:19:44 GMT+02:00

Студень (холодец)

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Воскресенье, 30 Октября 2011 13:18:19 GMT+02:00

Тефтели

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда, Соусы, дипы, маринады
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Воскресенье, 30 Октября 2011 13:17:19 GMT+02:00

Говядина с черносливом

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Воскресенье, 30 Октября 2011 13:04:42 GMT+02:00

Язык отварной

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Воскресенье, 30 Октября 2011 12:36:25 GMT+02:00

Фаршированные овощи

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда, Соусы, дипы, маринады
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Воскресенье, 30 Октября 2011 12:34:42 GMT+02:00

Голубцы с мясом

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда, Соусы, дипы, маринады
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Воскресенье, 30 Октября 2011 12:33:46 GMT+02:00

Кугль (кугель) мясной

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Воскресенье, 30 Октября 2011 12:32:45 GMT+02:00

Клопс - мясной рулет

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 16:35:40 GMT+02:00

Овощи тушеные с мясом

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 16:32:44 GMT+02:00

Жаркое с картофелем

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 16:29:08 GMT+02:00

Кисло-сладкое мясо с черносливом

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда, Соусы, дипы, маринады
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: сложная
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 16:26:15 GMT+02:00

Чолент - традиционное субботнее блюдо (мясное)

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: 5-6
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Четверг, 27 Октября 2011 10:59:09 GMT+02:00

Салат из овощей с мясом

Категории: Мясные блюда, Салаты
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Четверг, 27 Октября 2011 10:57:51 GMT+02:00

Баклажаны, фаршированные мясом

Категории: Мясные блюда, Птица
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Четверг, 27 Октября 2011 10:55:43 GMT+02:00

Печёночный паштет

Категории: Мясные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Четверг, 27 Октября 2011 10:54:39 GMT+02:00

Мясной паштет

Категории: Мясные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Четверг, 27 Октября 2011 10:53:37 GMT+02:00

Салат из фасоли

Категории: Мясные блюда, Салаты
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Понедельник, 29 Августа 2011 10:14:00 GMT+02:00

Баклажаны, фаршированные мясом с тхинным салатом (мясное)

Категории: Вторые блюда, Мясные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: сложная
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Понедельник, 29 Августа 2011 10:11:20 GMT+02:00

Мясо ягнёнка с трюфелями (мясное)

Категории: Вторые блюда, Мясные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: 6-8
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Страницы: 1 | 2 | 3 | »
 
  Полезные ссылки
Создание сайтов Израиль - Создание сайта в Израиле - Создать сайт Израиль - Создать сайты в Израиле
Создание сайта Израиль - Создание сайтов в Израиле
Продвинуть сайт Израиль - Продвинуть сайты в Израиле
Продвижение сайта в Израиле - Раскрутка сайта в Израиле - Оптимизация сайта в Израиле
Продвижение сайтов Израиль - Раскрутка сайтов Израиль - Оптимизация сайтов Израиль
  Афиша | Новости | Потребитель | Бизнес каталог | Доска объявлений | Фото | Знакомства | Кулинария | Форум
Главная  :  Реклама на портале  :  Добавить информацию  :  Сотрудничество  :  Нашли ошибку ?  :  Требуются  :  Контакты