Афиша   |   Новости   |   Потребитель   |   Бизнес каталог   |   Доска объявлений   |   Фото   |   Знакомства   |   Кулинария   |   Форум
Поиск в разделе
  Авторизация
Регистрация
Имя
Пароль
Запомнить
Забыли пароль?
  Разделы
  Архив рецептов
 
Кулинария / Мясные блюда
Мясо ягнёнка с трюфелями
http://jkuk.boxmail.biz
Понедельник, 29 Августа 2011 10:11:20 GMT+02:00

Мясо ягнёнка с трюфелями (мясное)

Категории: Вторые блюда, Мясные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: 6-8
Кухня: еврейская кухня
Способ приготовления: Ингридиенты:
  1. Нарезать мясо кубиками 2,5х2,5 см.
  2. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами.
  3. В широкой кастрюле разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
  4. Собрать лук в уголок кастрюли, добавить кубики мяса и жарить на среднем огне постоянно помешивая, пока они не поменяют цвет, приправить молотыми семенами кориандра, тмином, посолить, поперчить.
  5. Развести суповой порошок в свежем бульоне или горячей воде, полученной смесью залить мясо, довести до кипения. Варить на медленном огне примерно 2 часа.
  6. Добавить мелко нарубленную зелень кориандра и варить ещё 10 минут.
  7. Добавить грибы и варить ещё 15 минут.
  8. Попробовать, если нужно добавить специи.
  9. Гарнировать кускусом, белым рисом или рисом с чечевицей.
  • Мясо ягнёнка (окорок без костей) - 1,5 кг.
  • Лук - 2 шт.
  • Масло растительное - 5-6 ст. ложек
  • Кориандр молотый (семена) - 1 ст. ложка
  • Тмин - 1 ст. ложка
  • Порошок суповой куриный - 2 ст. ложки
  • Бульон овощной или куриный, или вода горячая - 2,5 стакана
  • Зелень кориандра (кинзы) рубленая - 3/4 стакана
  • Грибы трюфели - 1/2 кг.
  • Соль и чёрный молотый перец по вкусу
Дополнительная информация о рецепте:

Мясо ягнёнка с трюфелями - марокканское блюдо, готовят его по большим праздникам, вместо мяса ягнёнка можно использовать молодую баранину.

Автор: Ванилька Комментарии: 0 Источник: http://jkuk.boxmail.biz
  Голосование и статистика:
Пожалуйста, оцените рецепт:
Всего голосов: 0
Рейтинг: 0
Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 704
 
 Версия для печати  Отправить ссылку другу
 
  Оставлять комментарии могут только зарегистированные пользователи
  Другие рецепты этого раздела :
Страницы: 1 | 2 | 3 | »
Кулинария / Мясные блюда
Воскресенье, 30 Октября 2011 15:16:17 GMT+02:00

Мясо с имбирем

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Воскресенье, 30 Октября 2011 13:19:44 GMT+02:00

Студень (холодец)

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Воскресенье, 30 Октября 2011 13:18:19 GMT+02:00

Тефтели

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда, Соусы, дипы, маринады
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Воскресенье, 30 Октября 2011 13:17:19 GMT+02:00

Говядина с черносливом

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Воскресенье, 30 Октября 2011 13:04:42 GMT+02:00

Язык отварной

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Воскресенье, 30 Октября 2011 12:36:25 GMT+02:00

Фаршированные овощи

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда, Соусы, дипы, маринады
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Воскресенье, 30 Октября 2011 12:34:42 GMT+02:00

Голубцы с мясом

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда, Соусы, дипы, маринады
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Воскресенье, 30 Октября 2011 12:33:46 GMT+02:00

Кугль (кугель) мясной

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Воскресенье, 30 Октября 2011 12:32:45 GMT+02:00

Клопс - мясной рулет

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 16:35:40 GMT+02:00

Овощи тушеные с мясом

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 16:32:44 GMT+02:00

Жаркое с картофелем

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 16:29:08 GMT+02:00

Кисло-сладкое мясо с черносливом

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда, Соусы, дипы, маринады
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: сложная
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Пятница, 28 Октября 2011 16:26:15 GMT+02:00

Чолент - традиционное субботнее блюдо (мясное)

Категории: Мясные блюда, Вторые блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: 5-6
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Четверг, 27 Октября 2011 10:59:09 GMT+02:00

Салат из овощей с мясом

Категории: Мясные блюда, Салаты
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Четверг, 27 Октября 2011 10:57:51 GMT+02:00

Баклажаны, фаршированные мясом

Категории: Мясные блюда, Птица
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Четверг, 27 Октября 2011 10:55:43 GMT+02:00

Печёночный паштет

Категории: Мясные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Четверг, 27 Октября 2011 10:54:39 GMT+02:00

Мясной паштет

Категории: Мясные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: легкая
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Четверг, 27 Октября 2011 10:53:37 GMT+02:00

Салат из фасоли

Категории: Мясные блюда, Салаты
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: средняя
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Понедельник, 29 Августа 2011 10:14:00 GMT+02:00

Баклажаны, фаршированные мясом с тхинным салатом (мясное)

Категории: Вторые блюда, Мясные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: сложная
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Кулинария / Мясные блюда
Понедельник, 29 Августа 2011 10:05:44 GMT+02:00

Кубе из тыквы (мясное)

Категории: Вторые блюда, Мясные блюда
Время приготовления: неизвестно
Сложность рецепта: сложная
Количество порций: неизвестно
Кухня: еврейская кухня
 подробнее »
Страницы: 1 | 2 | 3 | »
 
  Полезные ссылки
Создание сайтов Израиль - Создание сайта в Израиле - Создать сайт Израиль - Создать сайты в Израиле
Создание сайта Израиль - Создание сайтов в Израиле
Продвинуть сайт Израиль - Продвинуть сайты в Израиле
Продвижение сайта в Израиле - Раскрутка сайта в Израиле - Оптимизация сайта в Израиле
Продвижение сайтов Израиль - Раскрутка сайтов Израиль - Оптимизация сайтов Израиль
  Афиша | Новости | Потребитель | Бизнес каталог | Доска объявлений | Фото | Знакомства | Кулинария | Форум
Главная  :  Реклама на портале  :  Добавить информацию  :  Сотрудничество  :  Нашли ошибку ?  :  Требуются  :  Контакты